Highland Single Malt Scotch Whisky – 46% Vol.

Glenmorangie Quinta Ruban

Durch ihre 5 Meter hohen Brennblasen (die höchsten Schottlands) wird der Whisky der Glenmorangie-Brennerei besonders weich. Der Quinta Ruban („Quinta“ heißen die portugiesischen Weinberge, woher die Fässer für die Nachreifung stammen; „ruban“ ist das gälische Wort für rubinrot) ist der dunkelste und intensivste Whisky der Extra Matured Range. Er ist seidig weich, hat süße Aromen von Schokolade, Mandarinen und Nüssen sowie einen Hauch von Minze.

0,7 Liter

Islay Single Malt Scotch Whisky – 48% Vol.

Laphroaig Triple Wood

Dieser aromatische und komplexe Single Malt reift in drei unterschiedlichen Fässern (zuerst in Ex-Bourbonfässern, danach in Quarter Casks und schlussendlich in europäischen Sherryfässern), von denen er jeweils das Beste in sich aufnimmt. Dadurch entsteht eine einzigartige Mischung aus Torfrauch, Eichenhold und milder Süße gepaart mit medizinischen Aromen, die sich gut mit den Vanille-Noten verbinden. Gerüchteweise wurde er auch während der amerikanischen Prohibition als „medizinische Spirituose“ verkauft.

0,7 Liter

Speyside Single Malt Scotch Whisky – 40% Vol.

Glenfiddich 18 Jahre

Glenfiddich bedeutet auf Gälisch „Tal der Hirsche“. Die 1886 gegründete Destillerie gehört zu den größten und bekanntesten Brennereien der Welt und produziert seit jeher hoch prämierte Whiskys. Der 18-jährige reifte zuerst in Sherry- und Bourbonfässern. Danach suchte Master Distiller Brian Kinsman 150 Fässer aus, die in kleine Batches unterteilt wurden, worin er weitere 3 Monate nachreift. Der mehrfach Gold-prämierte Small Batch Reserve ist ein Whiskygenuss für Profis und Einsteiger!

0,7 Liter

Highland Single Malt Scotch Whisky – 43% Vol.

Macallan Fine Oak 15 Jahre

Der Macallan entstammt einer der ältesten Destillerien Schottlands und gilt als „Rolls Royce“ unter den Malts. Der 15-jährige ist Teil der überragenden Fine-Oak-Reihe, die zwischen 12- und 30-jährigen Whiskys einige Schmankerl zu bieten hat. Er reift zweifach in Bourbon- und Sherryfässern, was ihn sehr komplex, jedoch auch weich und delikat macht. Seine Aromen reichen von Früchten über Kokos bis Rosenblüten. Auf der WSC San Francisco wurde er zweifach Gold-prämiert.

0,7 Liter

Tennessee Sour Mash Whisky – 40% Vol.

George Dickel No. 8

Bei Gründung der Destillerie in den 80er-Jahren des 19. Jahrhunderts nahm George Dickel den Kampf gegen den Whisky-Giganten Jack Daniel’s auf, indem er die Rechte kaufte, Whisky unter der Bezeichnung „The Cascade Tennessee Whiskey“ zu erzeugen. Der George Dickel No.8 war lange die einzige Spirituose im Sortiment. Er wird noch heute ganz traditionell im Small Batch-Verfahren hergestellt, seine Aromen sind weich und leicht mit süßen und holzigen Noten. Bei der WSC in San Francisco erhielt er wiederholt Silber und Gold.

1 Liter

Islay Single Malt Scotch Whisky – 43% Vol.

Bowmore 25 Jahre

Das älteste Reifelager Schottlands – das legendäre Kellergewölbe No. 1 von Bowmore – befindet sich unterhalb des Meeresspiegels. Das dort vorherrschende dunkle, feucht-kalte Klima ist die perfekte Umgebung für die Whisky-Fasslagerung.

Der 25-jährige ist das Glanzstück der Destillerie, das ein Vierteljahrhundert in nordamerikanischen Bourbon- und spanischen Sherryfässern reift und zu einem echten Erlebnis wird. Er kommt in einer stark begrenzten Auflage daher und wurde bei der IWSC ausgezeichnet.

0,7 Liter

Blended Malt Scotch Whisky – 43% Vol.

Johnnie Walker Green Label

Der Green Label von Johnny Walker ist eine Komposition aus vier charakterstarken und individuellen 15-jährigen Single Malts, aus unterschiedlichen Regionen: Talisker (von der Insel Skye), Linkwood und Cragganmore (beide Speyside) sowie Caol Ila (von der Insel Islay). Bei der Vermählung wird das jeweilige Charakteristikum mit eingefangen und es entsteht ein einzigartiger Blended Malt mit Noten von Heidehonig, süßen Früchten und leichter Rauchigkeit, der sich großer Beliebtheit erfreut.

0,7 Liter

Single Malt Irish Whiskey – 40% Vol.

Bushmills 10 Jahre

Bushmills ist die älteste lizensierte Destillerie der Welt (seit 1608). Der 10-jährige wird – typisch Ire – dreifach destilliert, was ihn besonders mild macht, aber mit vollem Volumen. Da das verwendete Malz bei geschlossenem Ofen getrocknet wird, kommt er als rauchloser Whisky daher. Er reift die meiste Zeit in Bourbon-Fässern. Seine Aromen reichen von süß-malzig über fruchtig bis lieblich mit Sherrynoten. Er eignet sich wegen seiner Milde auch ideal als Geschenk für Whisky-Trinker, deren Geschmack nicht genau bekannt ist.

0,7 Liter

Japanischer Blended Whisky – 48% Vol.

Kamiki

Der Name des Japaners setzt sich aus „kami“ und „iki“ zusammen und bedeutet „göttlicher Atem“.  Bei diesem Blended werden japanische Whiskys unterschiedlichen Alters vereint, die Vermählung reift noch kurze Zeit in Yoshino-Sugi Fässern aus Zedernholz nach. Mit japanischem Quellwasser wird auf Trinkstärke gebracht bevor in kleine Halbliterflaschen abgefüllt wird. Blumige Noten paaren sich mit erdigen Noten und Spuren von trockenem Torf. Gold erhielt diese Komposition bei der ISC in San Diego.
0,5 Liter

Barbados Rum – 43% Vol.

Mount Gay XO

XO bedeutet „extra old“. Der Mont Gay XO von der Insel Barbados (der Wiege des karibischen Rums) ist ein Blend aus edlen Pot-Still-Rums, die rund 17 Jahre in feinen Eichholzfässern reifen. Er ist das Aushängeschild der Marke und gilt als einer der weltbesten Premium-Rums. Seine sanften und süßen Aromen werden von einer leicht rauchigen Note abgerundet, die ihm eine gewissen Eigenständigkeit verleiht. Egal ob als Basis für Longdrinks, auf Eis oder pur – dieser Rum ist immer ein Genuss!

0,7 Liter

Oriental Spiced London Dry Gin – 40% Vol.

Opihr

Für diesen neuen London Dry Gin (seit 2013) werden exotische Zutaten verwendet, die entlang der einstigen Gewürzstraße gehandelt wurden: schwarzer Pfeffer aus Indien, Kubebenpfeffer aus Indonesien und Koriandersamen aus Marokko sind nur einige davon.

Zum Kennenlernen sollte man diese exotische Spezialität erst einmal pur und eisgekühlt genießen. Aber auch zum Mixen (z.B. mit Tonic) ist er bestens geeignet.

0,7 Liter